2011年08月03日

川えび料理

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川エビとキュウリの煮物ですレストラン

四万十川で獲れる手長エビは塩焼きや煮物など郷土料理として色々な形で使われよりますわーい(嬉しい顔)

子供でも簡単に獲れるエビやけん、夏には大人だけでなく川遊びを楽しみながらエビを獲る子供たちの姿が多く観られますわーい(嬉しい顔)

またこの手長エビを「ガッチョ」と呼ぶところもあります。

身を取り出さんと頭からそのまま食べれるけん、とても歯ごたえがあっておいしいちやぴかぴか(新しい)

市内のほとんどの居酒屋などに必ずあるけん、ぜひ食べにきちゃってや〜るんるんるんるん



posted by hachikinmusume at 18:08| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記
この記事へのコメント
私も 取りにいきます。

楽しいですよね!!
Posted by らん at 2011年11月07日 15:04
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